La pasta in enoteca

Da quando ho aperto l’enoteca, sono stato restio a inserire la pasta nel negozio. Per tanti motivi. Poi finalmente mi sono convinto, e la ricerca mi ha portato in quel di Matera, dove ho conosciuto la Pasta Taccardi. Nel Pastificio aziendale la pasta prende forma attraverso trafile in bronzo con estrusione a freddo, per poi essere […]

The Teeling Whiskey Co.

  The Teeling Whiskey Co. è l’erede di un’antica dinastia di distillatori irlandesi, i Teeling, attivi nel settore fin dal 1782. Oggi ha l’obiettivo di riportare sul mercato l’autentica tradizione artigianale, ormai scomparsa, del Whiskey irlandese di alta qualità: per questa ragione il suo emblema è l’immagine di una fenice che “rinasce” da un alambicco […]

GLENFARCLAS WHISKY

  Per produrre i Whisky Glenfarclas sono necessari tre ingredienti principali: l’acqua pura, fredda e cristallina, delle sorgenti naturali del monte Ben Rinnes; l’orzo, interamente prodotto in Scozia nella zona del Moray; il lievito. Dopo la distillazione, che viene sempre effettuata per piccoli lotti, i Whisky vengono posti a riposare nelle migliori botti di rovere […]

EPICUREAN

  La scozzese Douglas Laing lancia un altro, nuovissimo Vatted Malt Whisky: The Epicurean. Queste le sue caratteristiche: • Categoria: Premium Lowland Vatted Malt Scotch Whisky, di produzione limitata (small batch). • Provenienza: Lowlands – Scozia. • Contiene Malti delle migliori distillerie delle Lowlands scozzesi. • Non sottoposto a filtrazione a freddo. • Non usa […]

Accetti l'utilizzo dei cookie? Click per maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi